Para as noites em família ou amigos, nada melhor do que muitas pipocas crocantes. Desde a infância estamos acostumados a prepará-las simplesmente com grãos de milho frescos para depois estalar na frigideira, na panela ou mesmo no micro-ondas. Porém, existe um método ainda mais fácil e rápido, capaz de levar um pouco da magia do cinema para dentro de casa: usar uma pipoqueira! Então, vamos ver juntos como fazer pipoca com esse método, junto com diversas receitas saborosas para encantar adultos e crianças.
Como fazer pipoca em casa
Sofá, filme e pipoca: o final perfeito para um dia, não é mesmo?! Mas como fazer pipocas exatamente iguais às do cinema? Simples, optar pela Pipoqueira Retrô Grande de Ariete, que pode trazer todo o sabor do milho recém estourado para dentro de nossa casa. Utilizando o método especial de cozimento com ar quente, em questão de minutos poderemos mastigar pipocas perfumadas e leves, deixando toda a família feliz.
Não precisaremos adicionar mais nada, nem óleo nem gordura: basta ligar a máquina e esperar alguns instantes para encher a tigela com um lanche saboroso, mas leve, sem gordura e totalmente natural. Depois de pronta, a pipoca quente e recém-preparada é recolhida diretamente em uma tigela removível com tampa transparente, para ser levada diretamente à mesa ou ao sofá.
Pipoca caseira: as receitas mais deliciosas
Se agora sabemos fazer pipoca em casa graças à máquina certa, da mesma forma podemos dar asas à imaginação para criar deliciosas variações, tanto salgadas como doces. Abaixo, separamos algumas receitas de pipoca que vão deliciar os seus sentidos.
Pipoca de caramelo
Precisaremos de 120 gramas de pipoca preparada seguindo as instruções da máquina, 2 colheres de sopa de caramelo pronto, 15 gramas de manteiga e 2 colheres de açúcar granulado (ou mascavo). Derreta a manteiga no micro-ondas e misture com o caramelo. Depois de obter um líquido homogêneo, deixe descansar alguns minutos. Em uma tigela bem grande, cubra a pipoca com o molho e acrescente o açúcar ao mesmo tempo. Continue mexendo até que toda a pipoca esteja bem temperada.
Pipoca de parmesão
Preparamos sempre 120 gramas de pipoca e reservamos 1 colher de chá de alho em pó, meia colher de chá de pimenta em pó, 3 colheres de sopa de azeite, uma de sal e uma xícara de queijo parmesão ralado. Começamos misturando o alho em pó com pimenta, sal e parmesão e depois deixamos a mistura descansar. Em uma tigela grande, polvilhe a pipoca com azeite quente e misture bem. Adicione lentamente os ingredientes secos e continue mexendo até que a pipoca esteja uniformemente temperada.
Pipoca à pizzaiolo
Cozinhamos 120 gramas de grãos de milho na máquina de pipoca e enquanto isso preparamos 3 colheres de sopa de azeite aquecido, 1 colher de sopa de orégano seco, 1 colher de sopa de tomate seco, 1 colher de chá de sal e uma de pimenta em pó. Picamos finamente os tomates secos e o orégano e misturamos, acrescentando sal e um pouco de pimenta. Depois de deixar a mistura descansar por alguns minutos, regue as pipocas em uma tigela com azeite quente e misture bem. Neste ponto faltam apenas os ingredientes secos: adicione-os e mexa com cuidado.
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