Prepare deliciosos croquetes de batata na sua Air Fryer Dual 9L e sirva como acompanhamento algumas abobrinhas crocantes – tudo pronto ao mesmo tempo graças à função Sync do produto. Com a receita do criador de conteúdo @cimettolozucchero os croquetes de batata ficarão crocantes por fora e macios por dentro… realmente uma delícia! Pegue o papel e caneta e comece a anotar:
Ingredientes
Para os croquetes
- 600g de batatas com casca;
- 1 ovo;
- 60g de queijo ralado;
- 80-100g de provolone defumado;
- Sal, pimenta e salsa (opcional).
Para o empanado
- 1 ovo;
- Pão ralado/farinha de rosca;
- Azeite extra virgem.
Acompanhamento
- 2 abobrinhas
- Sal, pimenta e orégano (opcional).
Modo de preparo
Lave, ferva e descasque as batatas. Amasse-as com um espremedor de batatas em uma tigela grande, acrescente o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsa. Misture tudo.
- Corte o provolone em pedaços pequenos;
- Forme os croquetes (você pode usar uma colher para ajudar), coloque na palma da mão, insira um pequeno pedaço de provolone no centro e feche, dando-lhe um formato cilíndrico;
- Empane os croquetes primeiro mergulhando-os na farinha, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca/pão ralado;
- Corte as abobrinhas em palitos e coloque-as numa tigela. Despeje um fiozinho de azeite, sal, pimenta e orégano (pode usar os temperos de sua preferência);
- Pré-aqueça a fritadeira a 180° no cesto 1 e a 200° no cesto 2 (durante 4 minutos);
- Coloque os croquetes no cesto 1, adicione uma colher de chá de azeite/óleo (opcional) e cozinhe durante 18-20 minutos a 180°;
- Coloque as abobrinhas no cesto 2 e cozinhe durante 15 minutos a 200°;
- Sirva os croquetes quentes juntamente com as abobrinhas.
