As frutas vermelhas são uma explosão de cor e sabor, e a combinação com a delicadeza do gelato caseiro fará desta sobremesa uma experiência única para o seu paladar.
Vamos descobrir juntos a receita dessa iguaria do criadora de conteúdo @ildolcedialice, preparada com a Sorveteira Ariete Party Time.
Ingredientes:
- 230 g de frutas vermelhas congeladas (morangos, mirtilos e framboesas);
- 50g de açúcar;
- 200 ml de leite integral;
- 250 ml de creme de leite;
- 80g de leite condensado.
Como preparar:
- Lave as frutas vermelhas e corte-as em pequenos pedaços.
- Coloque todas as frutas em uma panela, acrescente o açúcar e deixe cozinhar com a tampa fechada por cerca de 5 minutos, até que as frutas se desfaçam e comecem a ferver. Amasse bem com os dentes de um garfo ou passando a mistura no liquidificador. Deixe esfriar.
- Misture o creme de leite, o leite integral e o leite condensado em uma tigela. Adicione o purê de frutas vermelhas à mistura, reservando 5 ou 6 colheres de sopa. Deixe esfriar bem na geladeira por pelo menos 4 ou 5 horas, de preferência durante a noite.
- Após os tempos de refrigeração, insira o cesto congelado na base da Sorveteira Ariete Party Time, monte a batedeira, feche com a tampa e o corpo do motor e acione o botão.
- Despeje a mistura de base de sorvete e deixe a sorveteira funcionar por cerca de 25-30 minutos.
- Divida o sorvete em xícaras e sirva com o purê que reservou e frutas frescas.
Aproveite e delicie-se com seu gelato preparado em casa.
